zoute eenden ei gekookt 6st.
14890
Zoute eenden ei gekookt 6st.
熟鹹蛋
Gezouten eendeneieren worden ter conservering ingelegd in een pekelbadje. Het eiwit erg zout, maar de smaak van de eidooier is een echte smaakmaker. Deze wordt ook gebruikt bij het maken van maancakes of mooncakes.
De eieren 10 minuten verwarmen door ze te koken of stomen. Daarna in stukjes, met of zonder het eiwit. De eieren zijn lekker bij hartige rijstpap (congee of porridge), rijstgerechten (rijstpakketjes), groenten en vleesgerechten en salades. De dooiers worden ook gebruikt voor het maken van Chinees gebak.
Voordelen van WNH
Voedingswaarden per x gram
Energie 157 kcal/100 g Vetten 11.0g/100 g Verzadigde Vetten 4.3g/100 g Koolhydraten 1.4g/100 g Suikers 0 g/100 g Eiwitten 11.0g/100 g Zout 1.8g/100 g
Ingrediënten
Een Deel, Zout, Water.
Naam Fabrikant
Merk Chinees
Product naam Cantonees
熟鹹蛋
Allergie waarschuwing
Land van Herkomst
Kunstmatige toevoegingen
Bereidingsmethode
De eieren 10 minuten verwarmen door ze te koken of stomen. Daarna in stukjes, met of zonder het eiwit. De eieren zijn lekker bij hartige rijstpap (congee of porridge), rijstgerechten (rijstpakketjes), groenten en vleesgerechten en salades. De dooiers worden ook gebruikt voor het maken van Chinees gebak.
